中國素有“烹飪王國”的美譽,五十六個小家庭,都有各自的特色美食。無論烹、煎、炸、煮,還是蒸、炒、燜、烤,都被靈活的運用在食物制作中。其中,“蒸”作為綠色健康的烹飪手法,最大程度的保留了食物本身的營養(yǎng),避免了重口味,深受人們的喜歡。
饅頭,是中國傳統(tǒng)面食,傳說是三國時期諸葛亮征討南蠻時發(fā)明,由發(fā)酵的面粉蒸制而成,現(xiàn)已是北方人的主食之一。
傳統(tǒng)蒸饅頭采取的是通透上升式蒸烹,無法達到全方位、密封微壓的環(huán)境,而且傳統(tǒng)的蒸饅頭,會有很多水滴落在食物表面,且蒸籠蒸汽產生慢還不均勻,無法達到純正的口感。使用江蘇鑫達能蒸汽發(fā)生器,就完全不用擔心這些問題啦。
江蘇鑫達能蒸汽發(fā)生器有燃氣款、燃油款和電加熱款,也可根據(jù)客戶的實地需求進行定制。生產的蒸汽發(fā)生器,安全環(huán)保,產氣快,一鍵式自動操作,占地空間小,是國家環(huán)保支持、免年檢審查的蒸汽設備。
近日,河北廊坊客戶,在通過詳細的電話溝通后,專程到廠實地考察,經過對零配件、試機性能、安全保障等的了解,當即購買了一臺12kw食品蒸汽發(fā)生器,搭配直徑80cm的蒸籠,使用第一次就能蒸20斤面粉(3屜),從上籠到出籠,25分鐘即可完成,大大節(jié)省了時間,相比之前的燃煤爐,熱效率更高,零排放,使用起來也更省心,客戶對此很滿意。