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美食界向來都是花樣百出,烹、煎、炸、煮等各種復雜的技藝從不會缺席。很多食品在生產(chǎn)過程中都會用到蒸汽,因而,蒸汽發(fā)生器成為了食品加工中必不可少的蒸汽來源。
山東某食品廠作為當?shù)氐闹髽I(yè),主要生產(chǎn)牛肉罐頭和釀酒,傳統(tǒng)的燃煤鍋爐,需要30分鐘才能出蒸汽,生產(chǎn)效率低,生產(chǎn)溫度較難控制。而且最重要的是,燃煤鍋爐對空氣污染較大,堆煤場地的話,即使不說也能預見。
為了改變生產(chǎn)現(xiàn)狀,該食品廠經(jīng)理親自在網(wǎng)絡搜索了鍋爐的替代品,經(jīng)過了解,發(fā)現(xiàn)蒸汽發(fā)生器是最佳的替代品,不僅溫度、壓力可以控制,蒸汽量也能控制,既不占用地方,又沒有污染,最終在我司購買了一臺300kg燃氣蒸汽發(fā)生器。
據(jù)經(jīng)理反饋,該燃氣蒸汽發(fā)生器主要配套一臺1.37m3的滅菌鍋使用,理想的工作壓力在3公斤左右,打開設備的電源開關(guān),開通燃氣閥門,設定溫度、壓力,就不用再煩心操作問題了,產(chǎn)氣很快,蒸汽量也很足,設備很好用。
江蘇鑫達能是一家專門生產(chǎn)免檢蒸汽發(fā)生器的廠家,自主研發(fā)了電熱蒸汽發(fā)生器、燃油/氣蒸汽發(fā)生器等各種功率的產(chǎn)品,獨特的內(nèi)置式汽水分離器,解決了一般同類產(chǎn)品蒸汽帶水的難題。此外,設備配備全自動操作系統(tǒng),自動補水、自動加熱、自動調(diào)壓、低水位自動保護、無水自動停機等保護功能,無需專人值守,提高了食品加工的生產(chǎn)效率,節(jié)約了能源,還降低了生產(chǎn)成本。
優(yōu)質(zhì)的蒸汽發(fā)生器,才會給你優(yōu)質(zhì)的效益,口碑這件事,從不是一蹴而就的!